1 serving (150 grams) contains 250 calories, 5.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
394.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 12.6 g | 16% | |
| Grasa Saturada | 6.3 g | 31% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 473.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 63.1 g | 22% | |
| Fibra Dietética | 3.2 g | 11% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 7.9 g | 15% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 31.5 mg | 2% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 236.6 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Uttapam de Coco es un plato salado del sur de la India hecho a partir de una masa fermentada de arroz y lentejas, cubierto con coco rallado para un sabor sutilmente dulce y a nuez. A menudo llamado primo más grueso y parecido a un panqueque del dosa, se origina en la cocina tradicional del sur de la India, celebrada por sus alimentos fermentados ricos en nutrientes y beneficiosos para el intestino. El Uttapam de Coco es una buena fuente de carbohidratos y proteínas de origen vegetal, lo que lo convierte en una excelente opción para una energía sostenida. El coco rallado proporciona grasas saludables, que apoyan la función cerebral y la saciedad. Además, el proceso de fermentación enriquece la masa con probióticos, promoviendo la salud digestiva. Aunque es una elección saludable, el plato puede ser denso en calorías si se prepara con exceso de aceite o se sirve junto a acompañamientos ricos como chutneys o curries. Cuando se prepara con atención, el Uttapam de Coco ofrece una forma equilibrada y sabrosa de disfrutar de las propiedades saludables de la cocina del sur de la India.