1 serving (50 grams) contains 100 calories, 1.0 grams of protein, 9.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
473.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 42.6 g | 54% | |
| Grasa Saturada | 37.9 g | 189% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 709.8 mg | 30% | |
| Carbohidratos Totales | 23.7 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 9.5 g | 33% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 4.7 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.3 mg | 3% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 473.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Sambol de Coco es un condimento vibrante de Sri Lanka hecho con coco recién rallado, chiles rojos, jugo de lima, cebollas y sal, a menudo mejorado con pescado de Maldivas para mayor profundidad. Normalmente se combina con arroz, curry o pan, y es un elemento básico en la cocina de Sri Lanka que aporta un toque picante y sabroso. Rico en fibra dietética del coco y vitamina C del jugo de lima, el Sambol de Coco apoya la digestión y la salud inmunológica. Sin embargo, la moderación es clave para aquellos que controlan la ingesta de grasas, ya que el coco es alto en grasas naturales, aunque principalmente en ácidos grasos de cadena media que pueden proporcionar energía y apoyo al metabolismo. La inclusión de chiles aporta una dosis de capsaicina, que puede aumentar el metabolismo y reducir la inflamación. Cuando se hace sin pescado de Maldivas o sal excesiva, puede encajar bien en dietas basadas en plantas o bajas en sodio. Su simplicidad, frescura y sabores intensos lo convierten en un acompañamiento muy apreciado en las comidas tradicionales de Sri Lanka.