1 serving (80 grams) contains 283 calories, 2.6 grams of protein, 26.8 grams of fat, and 12.2 grams of carbohydrates.
Calorías |
849.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 80.4 g | 103% | |
| Grasa Saturada | 71.3 g | 356% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 48 mg | 2% | |
| Carbohidratos Totales | 36.5 g | 13% | |
| Fibra Dietética | 21.6 g | 77% | |
| Azúcares | 14.9 g | ||
| proteínas | 7.9 g | 15% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 33.6 mg | 2% | |
| Hierro | 5.8 mg | 32% | |
| Potasio | 854.4 mg | 18% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La pulpa de coco, derivada del interior blanco y carnoso de los cocos maduros, es un ingrediente versátil ampliamente utilizado en la cocina tropical y asiática. Rica en fibra dietética, grasas saludables y nutrientes esenciales como manganeso, potasio y cobre, la pulpa de coco apoya la salud digestiva y proporciona energía sostenida. Su dulzura natural la hace ideal tanto para platos salados como para postres, como currys, batidos y productos horneados. Si bien se celebra la pulpa de coco por sus triglicéridos de cadena media (TCM), conocidos por aumentar el metabolismo y la función cerebral, también tiene un alto contenido de grasas saturadas que deben consumirse con moderación como parte de una dieta equilibrada. Al no contener colesterol y ser naturalmente libre de gluten, la pulpa de coco satisface diversas necesidades dietéticas. Más allá de sus beneficios nutricionales, su sabor ligeramente a nuez añade profundidad y riqueza a las recetas, convirtiéndola en un ingrediente codiciado en cocinas tradicionales y modernas de todo el mundo.