Curry de coco y frijoles rojos

Curry de coco y frijoles rojos

Dinner

Calificación del Artículo: 73/100

1 serving (250 grams) contains 300 calories, 10.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 35.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
283.0
calorías
9.4
proteínas
33.0
carbohidratos
14.2
grasa

Información Nutricional

1 taza (235.8g)
Calorías
283.0
% Valor Diario*
Grasa Total 14.2 g 18%
Grasa Saturada 9.4 g 47%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 377.4 mg 16%
Carbohidratos Totales 33.0 g 12%
Fibra Dietética 7.5 g 26%
Azúcares 4.7 g
proteínas 9.4 g 18%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 56.6 mg 4%
Hierro 2.8 mg 15%
Potasio 471.7 mg 10%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar

Fuente de Calorías

44.4%
12.6%
43.0%
Grasa: 127 cal (43.0%)
Proteínas: 37 cal (12.6%)
Carbohidratos: 132 cal (44.4%)

About Curry de coco y frijoles rojos

El Curry de Frijoles Rojos con Leche de Coco es un plato abundante a base de vegetales inspirado en las cocinas del Sur de Asia y el Caribe. Combina los frijoles rojos ricos en nutrientes cocidos a fuego lento en una salsa cremosa a base de leche de coco, impregnada de especias aromáticas como cúrcuma, comino y cilantro. La adición de tomates, ajo, jengibre y cebollas realza el sabor y el perfil nutricional del curry, proporcionando una buena dosis de vitaminas, antioxidantes y fibra. Los frijoles rojos son una excelente fuente de proteína vegetal y carbohidratos complejos, convirtiendo a este curry en un plato saciante y energizante. La leche de coco aporta grasas saludables que apoyan la función cerebral, pero debe disfrutarse con moderación debido a su densidad calórica. Este sabroso curry se sirve normalmente sobre arroz o con pan plano, convirtiéndolo en una comida satisfactoria y equilibrada que puede adaptarse fácilmente a diversas preferencias dietéticas. Perfecto para dietas veganas, vegetarianas y libres de gluten, es una opción versátil para aquellos que buscan alimentos reconfortantes y saludables inspirados en todo el mundo.