1 serving (240 grams) contains 445 calories, 4.0 grams of protein, 48.0 grams of fat, and 6.0 grams of carbohydrates.
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Calorías |
445.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 48 g | 61% | |
| Grasa Saturada | 42 g | 210% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 40.0 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 6 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 2.0 g | 7% | |
| Azúcares | 3 g | ||
| proteínas | 4.0 g | 8% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 38.0 mg | 2% | |
| Hierro | 7.5 mg | 41% | |
| Potasio | 497.0 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La leche de coco es un líquido cremoso sin lácteos extraído de la pulpa rallada de cocos maduros. Popular en las cocinas del sudeste asiático, las islas del Pacífico y el Caribe, añade riqueza y sabor a curries, sopas, postres y bebidas. Nutricionalmente, la leche de coco es rica en grasas saludables, específicamente triglicéridos de cadena media (TCM), que pueden apoyar la energía y el metabolismo. También contiene vitaminas C, E, vitaminas del complejo B y minerales esenciales como magnesio, potasio y hierro. Aunque su contenido de grasa es beneficioso, la leche de coco es densa en calorías y alta en grasas saturadas, por lo que la moderación es clave para una dieta equilibrada. Se prefieren las variedades sin azúcar añadido para evitar los azúcares añadidos. La leche de coco también es apreciada por su perfil a base de plantas, lo que la hace adecuada para dietas veganas, intolerancias a la lactosa o paleo. Ya sea utilizada en pequeñas cantidades para realzar comidas o como alternativa láctea, ofrece tanto beneficios nutricionales como versatilidad en la cocina.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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