1 serving (100 grams) contains 87 calories, 19.8 grams of protein, 1.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
207.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 3.6 g | 4% | |
| Grasa Saturada | 1.0 g | 5% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 88.1 mg | 29% | |
| Sodio | 92.9 mg | 4% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 47.1 g | 94% | |
| Vitamina D | 476.2 mcg | 2381% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 0.7 mg | 3% | |
| Potasio | 761.9 mg | 16% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Pez cobia
La cobia, a menudo conocida como salmón negro, es una especie de agua salada conocida por su textura firme y suave sabor mantecoso. Originaria de aguas cálidas de los océanos Atlántico, Índico y Pacífico, este versátil pescado es popular en cocinas como la asiática y caribeña, donde se cocina a la parrilla, sellado, o se incluye en sushi. Rica en proteínas de alta calidad, la cobia es una excelente fuente de ácidos grasos omega-3, que promueven la salud del corazón y del cerebro. Rica en vitaminas como la B6 y B12, junto con minerales como el selenio y el potasio, ofrece beneficios nutricionales que contribuyen al bienestar general. Baja en carbohidratos y moderada en contenido de grasa, la cobia es una adición saludable a dietas equilibradas. Sin embargo, al igual que muchos peces grandes, puede contener niveles más altos de mercurio, por lo que es mejor disfrutarla con moderación, especialmente para personas embarazadas y niños pequeños. El delicado sabor y el robusto perfil nutricional de la cobia la convierten en una elección codiciada entre los amantes de los mariscos.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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