1 serving (30 grams) contains 100 calories, 6.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
800.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 64.0 g | 82% | |
| Grasa Saturada | 40.0 g | 200% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 200.0 mg | 66% | |
| Sodio | 1600.0 mg | 69% | |
| Carbohidratos Totales | 8.0 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 48 g | 96% | |
| Vitamina D | 80.0 mcg | 400% | |
| Calcio | 1200 mg | 92% | |
| Hierro | 0.8 mg | 4% | |
| Potasio | 160.0 mg | 3% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El queso de Coalho, también conocido como "queijo coalho", es un queso tradicional brasileño con una textura firme y un sabor suave y salado. Elaborado a partir de leche de vaca, típicamente consiste en ingredientes como leche pasteurizada, sal, enzimas y a veces cuajo. Popular en la cocina brasileña, este queso es uno de los favoritos para asar a la parrilla debido a su alto punto de fusión, a menudo se sirve en brochetas o como aperitivo. Nutricionalmente, el queso de coalho proporciona proteínas y calcio, que apoyan la función muscular y la salud ósea. Sin embargo, es relativamente alto en sodio y grasas saturadas, lo que puede ser una preocupación para aquellos que monitorean la salud del corazón o la presión sanguínea. La moderación es clave para disfrutar de sus beneficios mientras se minimizan los riesgos. En general, el queso de coalho es una parte esencial de la tradición culinaria de Brasil, valorado por su versatilidad y sabor distintivo.