1 serving (150 grams) contains 123 calories, 4.0 grams of protein, 1.5 grams of fat, and 27.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
164 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2 g | 2% | |
| Grasa Saturada | 0.3 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 20 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 36 g | 13% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 8 g | ||
| proteínas | 5.3 g | 10% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 4 mg | 0% | |
| Hierro | 0.7 mg | 3% | |
| Potasio | 360 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El elote asado al carbón es un sabroso bocadillo o acompañamiento a menudo asociado con la comida callejera en diversas culturas, especialmente en Asia del Sur, América Latina y África. Este plato consta de mazorcas enteras de maíz asadas sobre llamas abiertas o brasas calientes, impartiendo un sabor ahumado y carbonizado mientras se conserva la dulzura natural de los granos. Suele ser sazonado con un chorrito de limón, una pizca de sal y polvo de chile u otras especias, realzando su sabor. Nutricionalmente, el elote asado al carbón es rico en fibra, favoreciendo la digestión, y contiene vitaminas como la B6 y C, junto con antioxidantes como la luteína, benéficos para la salud ocular. Sin embargo, dependiendo de las elecciones de sazonador, los niveles de sodio pueden aumentar. Este método de cocción preserva los nutrientes naturales del maíz sin necesidad de aceites o grasas adicionales, convirtiéndolo en una opción nutritiva y baja en calorías para picar. Cuando se combina con un sazonador moderado, es una elección simple y rica en nutrientes para aquellos que buscan una opción más saludable para picar.