1 serving (100 grams) contains 79 calories, 16.5 grams of protein, 1.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
188.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 3.6 g | 4% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 119.0 mg | 39% | |
| Sodio | 119.0 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 39.3 g | 78% | |
| Vitamina D | 476.2 mcg | 2381% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El pez trepador, una especie adaptable de agua dulce originaria de Asia, es celebrado en varias gastronomías por su textura firme y sabor suave. Común en platos de todo el sudeste asiático, este pez prospera en entornos diversos, convirtiéndolo en una fuente de proteína básica en muchas regiones. Rico en nutrientes esenciales, el pez trepador es una buena fuente de proteína de alta calidad, ácidos grasos omega-3 y vitaminas clave como las vitaminas del complejo B. Estos nutrientes apoyan el desarrollo muscular, la salud del cerebro y la función cardiovascular en general. Su contenido moderado de grasa, junto con su perfil denso en nutrientes, lo convierte en una opción saludable para dietas equilibradas. Sin embargo, los métodos de preparación como freír en abundante aceite pueden añadir calorías extras y grasas poco saludables, por lo que se recomienda hornear, asar a la parrilla o cocer al vapor como opción más saludable. A menudo cocido entero y acompañado de especias fragantes, el pez trepador es un ingrediente versátil que complementa una variedad de comidas saludables.