1 serving (200 grams) contains 250 calories, 20.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
294.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 17.6 g | 22% | |
| Grasa Saturada | 5.9 g | 29% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 470.6 mg | 156% | |
| Sodio | 941.2 mg | 40% | |
| Carbohidratos Totales | 11.8 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 1.2 g | 4% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 23.5 g | 47% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.5 mg | 1% | |
| Hierro | 11.8 mg | 65% | |
| Potasio | 352.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Hígado de cerdo en olla de barro
El Hígado de Cerdo en Cazuela es un plato reconfortante arraigado en la cocina china, a menudo celebrado por sus ricos sabores y perfil nutritivo. Esta receta abundante consiste en hígado de cerdo tierno, rodajas de jengibre aromático, ajo, cebollas verdes, salsa de soja y una mezcla de especias, todo cocido a fuego lento en una cazuela de barro para realzar su profundidad de sabor. El hígado de cerdo es una carne de órgano densa en nutrientes, que proporciona altas cantidades de proteínas, hierro y vitaminas esenciales como B12 y A. Estos nutrientes apoyan la producción de glóbulos rojos, el metabolismo energético y la vitalidad en general. Sin embargo, debido a sus altos niveles de colesterol y vitamina A, la moderación es clave, especialmente para personas con preocupaciones cardíacas o hepáticas. La combinación del plato de hierbas frescas y jengibre ofrece beneficios adicionales antiinflamatorios y digestivos, convirtiéndolo en una opción equilibrada pero indulgente dentro de la cocina casera china tradicional. Combínelo con arroz al vapor o verduras para una comida completa y satisfactoria.
