1 serving (85 grams) contains 126 calories, 22.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 5.4 grams of carbohydrates.
Calorías |
350 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5.6 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 1.1 g | 5% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 158.3 mg | 52% | |
| Sodio | 283.3 mg | 12% | |
| Carbohidratos Totales | 15.0 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 61.1 g | 122% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 216.7 mg | 16% | |
| Hierro | 66.1 mg | 367% | |
| Potasio | 1483.3 mg | 31% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Almejas y mejillones son mariscos ricos en nutrientes comúnmente presentes en las cocinas de todo el mundo, en particular en platos mediterráneos, asiáticos y costeros americanos. Estos bivalvos son apreciados por su textura tierna y sabor salado. Repletos de proteínas de alta calidad, son excelentes fuentes de vitaminas y minerales, incluyendo B12, selenio y hierro, esenciales para la producción de energía y el apoyo inmunológico. Las almejas también contienen altos niveles de ácidos grasos omega-3, que promueven la salud del corazón y el cerebro. Los mejillones se destacan por su contenido de vitamina C y manganeso, apoyando la salud de la piel y la fortaleza ósea. Ambos son bajos en grasa y calorías, lo que los convierte en una adición saludable a una dieta equilibrada. Sin embargo, pueden ser altos en sodio, por lo que se aconseja moderación para las personas que controlan su consumo de sal. La sostenibilidad es otra ventaja, ya que las almejas y los mejillones son opciones de mariscos respetuosas con el medio ambiente debido a su impacto mínimo en los ecosistemas marinos.