1 serving (100 grams) contains 74 calories, 7.1 grams of protein, 3.2 grams of fat, and 3.5 grams of carbohydrates.
Calorías |
176.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 7.6 g | 9% | |
| Grasa Saturada | 2.9 g | 14% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 35.7 mg | 11% | |
| Sodio | 1071.4 mg | 46% | |
| Carbohidratos Totales | 8.3 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 1.2 g | 4% | |
| Azúcares | 2.9 g | ||
| proteínas | 16.9 g | 33% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 3.6 mg | 20% | |
| Potasio | 357.1 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La salsa de almejas es un condimento sabroso a base de mariscos tradicionalmente encontrado en la cocina italiana. Típicamente, consiste en almejas frescas o enlatadas, aceite de oliva, ajo, vino blanco y perejil, a menudo realzado con hojuelas de pimienta roja o limón para más sabor. Hay dos variaciones comunes: salsa de almejas blanca, que tiene una consistencia más ligera y similar a un caldo, y salsa de almejas roja, hecha con la adición de tomates. Las almejas son ricas en proteínas, vitaminas como la B12 y minerales como el hierro y el selenio, lo que las convierte en un componente nutritivo de la salsa. El aceite de oliva proporciona grasas saludables, mientras que el ajo contribuye con antioxidantes. Sin embargo, el contenido de sal puede ser alto, y la salsa de almejas roja puede tener calorías adicionales debido a los tomates o el azúcar añadidos. Generalmente se sirve sobre pasta, convirtiéndose en un plato abundante y lleno de nutrientes cuando se consume con moderación.