1 serving (100 grams) contains 172 calories, 5.0 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 22.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
409.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 16.7 g | 21% | |
| Grasa Saturada | 7.1 g | 35% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 119.0 mg | 39% | |
| Sodio | 119.0 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 52.4 g | 19% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 35.7 g | ||
| proteínas | 11.9 g | 23% | |
| Vitamina D | 47.6 mcg | 238% | |
| Calcio | 142.9 mg | 10% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 357.1 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Clafoutis es un postre clásico francés originario de la región de Limousin, que combina crema pastelera con fruta dulce y madura, tradicionalmente cerezas negras. La masa, hecha con huevos, leche, azúcar, harina y a veces un toque de esencia de vainilla o almendra, se vierte sobre la fruta y se hornea hasta que esté dorada y ligeramente inflada. Aunque las cerezas son la elección característica, las variaciones a menudo incluyen bayas, duraznos o manzanas. Nutricionalmente, el Clafoutis ofrece proteínas de los huevos y posibles vitaminas y antioxidantes de la fruta. Sin embargo, su contenido moderado de azúcar y harina refinada pueden hacer que sea una opción menos óptima para aquellos que monitorean su consumo de carbohidratos. Aligerar la receta con menos azúcar o harina integral puede mejorar su perfil nutricional. Mejor disfrutado como un placer ocasional, el Clafoutis captura el equilibrio entre indulgencia y simplicidad en la cocina francesa.