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Ciulama de hongos

Ciulama de hongos

Dinner

Calificación del Artículo: 70/100

1 serving (200 grams) contains 150 calories, 5.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.

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Wood: Traps Odors
176.5
calorías
5.9
proteínas
11.8
carbohidratos
11.8
grasa

Información Nutricional

1 taza (235.3g)
Calorías
176.5
% Valor Diario*
Grasa Total 11.8 g 15%
Grasa Saturada 3.5 g 17%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 11.8 mg 3%
Sodio 470.6 mg 20%
Carbohidratos Totales 11.8 g 4%
Fibra Dietética 2.4 g 8%
Azúcares 2.4 g
proteínas 5.9 g 11%
Vitamina D 11.8 mcg 59%
Calcio 58.8 mg 4%
Hierro 1.2 mg 6%
Potasio 352.9 mg 7%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🥓 Keto friendly
🍯 Low sugar
🧈 High saturated fat
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

26.7%
13.3%
60.0%
Grasa: 106 cal (60.0%)
Proteínas: 23 cal (13.3%)
Carbohidratos: 47 cal (26.7%)

About Ciulama de hongos

Ciulama de Ciuperi es un plato tradicional rumano celebrado por su textura reconfortante y cremosa. Este sabroso estofado de champiñones se elabora típicamente con champiñones frescos, harina, mantequilla, cebolla y crema agria, sazonado con sal, pimienta y a veces eneldo para un aroma adicional. Su salsa suave y aterciopelada combina perfectamente con la polenta o el pan crujiente, convirtiéndolo en una opción de comida abundante en la cocina rumana. Rico en fibra, vitaminas y antioxidantes provenientes de los champiñones, Ciulama de Ciuperi ofrece notables beneficios para la salud que apoyan la función inmunológica y la salud digestiva. Sin embargo, debido a la inclusión de mantequilla y crema agria, puede ser alto en grasas saturadas, por lo que se puede considerar el control de las porciones para aquellos que controlan el colesterol o la ingesta calórica. Una versión más ligera se puede preparar sustituyendo con alternativas lácteas bajas en grasa y usando aceite de oliva en lugar de mantequilla manteniendo sus sabores ricos.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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