1 serving (150 grams) contains 250 calories, 20.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
394.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.7 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 7.9 g | 39% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 94.6 mg | 31% | |
| Sodio | 788.6 mg | 34% | |
| Carbohidratos Totales | 15.8 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 1.6 g | 5% | |
| Azúcares | 1.6 g | ||
| proteínas | 31.5 g | 63% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 31.5 mg | 2% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 473.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Pollo de Ciudad es un plato reconfortante, arraigado principalmente en la cocina polaca y de Europa del Este, popularizado en regiones como Ohio, Pensilvania y Míchigan. Aunque su nombre sugiere aves de corral, el Pollo de Ciudad suele consistir en cubos de cerdo, a veces mezclados con ternera, ensartados y empanados para parecerse al pollo frito. Los pinchos se doran en una sartén o se hornean hasta que estén dorados y crujientes, a menudo se sirven con salsa y acompañamientos como puré de papas. Si bien es una buena fuente de proteínas debido al cerdo, su perfil nutricional depende en gran medida de los métodos de preparación. Las versiones empanadas y fritas pueden ser altas en grasas y calorías, mientras que hornear ofrece una alternativa más magra. La salsa o acompañamientos pueden aumentar significativamente el contenido de sodio o grasa. Con porciones moderadas y una preparación consciente, el Pollo de Ciudad se puede disfrutar como parte de una dieta equilibrada, ofreciendo un sabor nostálgico de la tradición culinaria casera mientras se celebra una interpretación única de la comida reconfortante regional estadounidense.