1 serving (100 grams) contains 99 calories, 1.8 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 25.3 grams of carbohydrates.
Calorías |
235.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.2 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.3 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 14.3 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 60.3 g | 21% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 4.3 g | 8% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 154.8 mg | 11% | |
| Hierro | 19.5 mg | 108% | |
| Potasio | 1721.4 mg | 36% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La citronela, comúnmente conocida como hierba de limón, es una planta tropical ampliamente utilizada en la cocina del sudeste asiático por su sabor y aroma cítricos. Originaria de regiones como India y Sri Lanka, es un elemento básico en platos como curry, sopas e infusiones. Esta fragante hierba es rica en antioxidantes, vitaminas A y C, aceites esenciales y minerales como el potasio, que contribuyen a la hidratación, el apoyo inmunológico y la piel saludable. La citronela también posee propiedades antimicrobianas y antiinflamatorias, lo que la hace útil para la digestión y el alivio del estrés. Baja en calorías, es ideal para recetas ligeras y sabrosas. Sin embargo, en formas procesadas como jarabes o extractos concentrados, los azúcares añadidos o conservantes pueden disminuir sus beneficios nutricionales. En general, la citronela es una adición saludable y sabrosa a una dieta equilibrada.