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Ensalada de cilantro y hinojo

Ensalada de cilantro y hinojo

Salad

Calificación del Artículo: 87/100

1 serving (100 grams) contains 45 calories, 2.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 8.0 grams of carbohydrates.

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107.1
calorías
4.8
proteínas
19.0
carbohidratos
1.2
grasa

Información Nutricional

1 taza (238.1g)
Calorías
107.1
% Valor Diario*
Grasa Total 1.2 g 1%
Grasa Saturada 0.2 g 1%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 47.6 mg 2%
Carbohidratos Totales 19.0 g 6%
Fibra Dietética 7.1 g 25%
Azúcares 7.1 g
proteínas 4.8 g 9%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 95.2 mg 7%
Hierro 2.4 mg 13%
Potasio 833.3 mg 17%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar
🧂 Low sodium
🧂 Low salt
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

71.7%
18.1%
10.2%
Grasa: 10 cal (10.2%)
Proteínas: 19 cal (18.1%)
Carbohidratos: 76 cal (71.7%)

About Ensalada de cilantro y hinojo

La Ensalada de Cilantro y Hinojo es un plato refrescante inspirado en la cocina de fusión global, que combina sabores audaces y beneficios nutricionales. Esta vibrante ensalada presenta hinojo finamente cortado para un crujido fresco y similar al anís, combinado con hojas frescas de cilantro para agregar una nota herbal y picante. Mezclada con jugo de limón, aceite de oliva y una pizca de sal marina, la ensalada es ligera, agria y aromática. Originaria de una combinación de tradiciones culinarias mediterráneas y asiáticas, se combina bien con proteínas a la parrilla o sirve como un plato individual saludable. Rica en fibra dietética, el hinojo apoya la digestión, mientras que el cilantro está cargado de antioxidantes y vitaminas como la A y la C. El aceite de oliva agrega grasas monoinsaturadas saludables para el corazón, completando el perfil nutricional. Baja en calorías y sin azúcares añadidos, esta ensalada es una elección ideal para una alimentación saludable. Sin embargo, las personas sensibles al sabor fuerte del cilantro pueden preferir sustituciones como perejil.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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