1 serving (150 grams) contains 250 calories, 8.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
396.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 7.9 g | 10% | |
| Grasa Saturada | 1.6 g | 8% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 793.7 mg | 34% | |
| Carbohidratos Totales | 63.5 g | 23% | |
| Fibra Dietética | 9.5 g | 33% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 12.7 g | 25% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 3.2 mg | 17% | |
| Potasio | 476.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Çiğköftem es un sabroso plato a base de plantas con raíces en la cocina turca. Tradicionalmente elaborado con bulgur, pasta de tomate, especias y hierbas, está sazonado abundantemente con pimiento rojo, comino y otras aromáticas que le confieren su característico sabor intenso. Las versiones modernas vegetarianas omiten la carne cruda, convirtiéndolo en una comida más ligera y nutritiva. El bulgur es un grano entero que ofrece fibra y carbohidratos complejos, mientras que las especias aportan antioxidantes. Bajo en grasa y rico en sabor, este plato suele servirse en hojas de lechuga o envuelto en pan plano, acompañado de hierbas frescas, limón y melaza de granada para un toque agridulce. A pesar de sus beneficios para la salud, algunas versiones pueden tener niveles altos de sodio debido a las especias y salsas añadidas. Sin embargo, el çiğköftem es una opción satisfactoria para aquellos que buscan una combinación de tradición y nutrición en un plato consciente de la dieta.