1 serving (100 grams) contains 200 calories, 8.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
476.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.9 g | 15% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 952.4 mg | 41% | |
| Carbohidratos Totales | 71.4 g | 25% | |
| Fibra Dietética | 9.5 g | 33% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 19.0 g | 38% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 95.2 mg | 7% | |
| Hierro | 4.8 mg | 26% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Çiğ Köfte, originario de la cocina turca, es un plato sabroso y nutritivo tradicionalmente hecho con bulgur, pasta de tomate, aceite de oliva y una mezcla de especias como pimentón, comino y copos de chile. Originalmente preparado con carne picada cruda, las versiones modernas vegetarianas son más comunes, sustituyendo la carne por ingredientes como pasta de nueces o lentejas. Este plato es rico en fibra, gracias al bulgur, y está repleto de nutrientes de hierbas frescas como perejil y cebollinos. Normalmente se sirve envuelto en hojas de lechuga o junto con pan plano, acompañado de jugo de limón fresco. El Çiğ Köfte es bajo en grasas saturadas cuando se prepara sin carne, convirtiéndolo en una opción saludable para el corazón. Sin embargo, las porciones deben tener en cuenta su contenido relativamente alto de sodio debido a las especias y condimentos. Proporciona proteína de origen vegetal y energía sostenida, lo que lo convierte en una elección saludable y satisfactoria para muchas dietas.