1 serving (100 grams) contains 200 calories, 20.0 grams of protein, 13.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
476.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 31.0 g | 39% | |
| Grasa Saturada | 7.1 g | 35% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 119.0 mg | 39% | |
| Sodio | 119.0 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 47.6 g | 95% | |
| Vitamina D | 476.2 mcg | 2381% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El chutoro es un corte premium de atún muy apreciado en la gastronomía japonesa, especialmente en sushi y sashimi. Proviene del área del vientre del pez, ofreciendo un equilibrio perfecto entre grasas ricas y una textura tierna y carnosa. Este corte es valorado por su sabor mantecoso y su calidad que se deshace en la boca. Nutricionalmente, el chutoro es una excelente fuente de proteínas, ácidos grasos omega-3 y vitaminas del complejo B, que apoyan la función cerebral, la salud del corazón y la reparación muscular. Las grasas saludables del chutoro contribuyen a la saciedad y a la absorción de nutrientes esenciales, aunque su mayor contenido de grasa en comparación con cortes más magros como el akami puede ser algo a considerar para aquellos que controlan la ingesta calórica. A menudo disfrutado crudo, el chutoro es celebrado por su frescura y pureza, representando el dominio de la tradición culinaria japonesa. Para disfrutar al máximo, acompáñalo con poca sazón para permitir que sus sabores naturales sobresalgan.