1 serving (10 grams) contains 50 calories, 2.0 grams of protein, 3.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
1250 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 75 g | 96% | |
| Grasa Saturada | 12.5 g | 62% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 3750 mg | 163% | |
| Carbohidratos Totales | 125 g | 45% | |
| Fibra Dietética | 25 g | 89% | |
| Azúcares | 12.5 g | ||
| proteínas | 50 g | 100% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 500 mg | 38% | |
| Hierro | 12.5 mg | 69% | |
| Potasio | 1250 mg | 26% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El polvo de chutney, también conocido como podi, es un condimento seco fundamental en la cocina del sur de la India. Elaborado a partir de una mezcla de lentejas tostadas, chiles rojos secos, hojas de curry, tamarindo y especias como comino y semillas de mostaza, este sabroso polvo suele acompañar a idlis, dosas o arroz. Rico en proteínas y fibra de las lentejas, favorece la saciedad y la digestión, mientras que las especias aportan antioxidantes y propiedades antiinflamatorias. Las hojas de curry son fuente de vitaminas y minerales, sumando a su perfil nutricional. Sin embargo, su alto contenido de sal o el uso de aceite durante el tostado puede no ser adecuado para personas que controlan la ingesta de sodio o grasas. El polvo de chutney puede disfrutarse con moderación como parte de una dieta equilibrada, ofreciendo una combinación única de sabor y beneficios para la salud derivados de ingredientes tradicionales de la India.