1 serving (250 grams) contains 600 calories, 50.0 grams of protein, 45.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
566.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 42.5 g | 54% | |
| Grasa Saturada | 17.0 g | 85% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 141.5 mg | 47% | |
| Sodio | 1132.1 mg | 49% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 47.2 g | 94% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 18.9 mg | 1% | |
| Hierro | 2.8 mg | 15% | |
| Potasio | 660.4 mg | 14% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Churrasco Gallego es un plato tradicional de Galicia, una región en el noroeste de España, que muestra su rica herencia culinaria. Generalmente elaborado con costillas de ternera o cerdo a la parrilla sobre fuego abierto, este plato se sazona simplemente con aceite de oliva, ajo y sal, permitiendo que los sabores naturales de la carne brillen. A menudo se acompaña de papas asadas, verduras o una ensalada fresca. Un sello distintivo de la cocina gallega, su preparación destaca la importancia de ingredientes de calidad y técnicas sencillas. Desde el punto de vista nutricional, el Churrasco Gallego es una buena fuente de proteínas y nutrientes esenciales presentes en cortes magros de carne, así como grasas saludables del aceite de oliva. No obstante, su contenido calórico y de grasas saturadas puede variar según el tamaño de la porción y cortes de carne utilizados, por lo que se recomienda la moderación. Combinarlo con muchas verduras puede realzar su perfil nutricional, convirtiéndolo en una opción equilibrada para ocasiones especiales.