1 serving (100 grams) contains 250 calories, 19.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 47.6 g | 61% | |
| Grasa Saturada | 19.0 g | 95% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 142.9 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 45.2 g | 90% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 6.0 mg | 33% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Carne de res de falda
La carne de chuckroll, derivada de la región del hombro del ganado, es un corte sabroso y versátil que se utiliza frecuentemente en diversas cocinas como la barbacoa americana, la parrilla coreana y los guisos europeos. Su textura rica y marmoleada brinda un intenso sabor a carne de res, haciéndola ideal para cocinar a fuego lento o a la parrilla. Nutricionalmente, el chuckroll es una buena fuente de proteínas, vitaminas como la B12 y hierro, y minerales esenciales como el zinc, que apoyan la producción de energía y la salud inmunológica. Sin embargo, tiende a tener un contenido de grasa más alto, especialmente grasas saturadas, en comparación con cortes magros de carne de res, lo que puede ser una preocupación para personas que controlan el colesterol o la salud del corazón. Cuando se prepara con cuidado, recortando el exceso de grasa o optando por secciones más magras, puede ser una parte equilibrada de una comida rica en nutrientes. Su versatilidad en diversas recetas lo convierte en un favorito entre chefs y cocineros caseros por igual, satisfaciendo tanto el gusto como las necesidades nutricionales cuando se incorpora sabiamente.
