1 serving (200 grams) contains 450 calories, 52.0 grams of protein, 26.8 grams of fat, and 0.4 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
303.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 18.1 g | 23% | |
| Grasa Saturada | 7.6 g | 38% | |
| Grasa Poliinsaturada | 1.1 g | ||
| Colesterol | 124.2 mg | 41% | |
| Sodio | 513 mg | 22% | |
| Carbohidratos Totales | 0.3 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 35.1 g | 70% | |
| Vitamina D | 5.4 mcg | 27% | |
| Calcio | 17.6 mg | 1% | |
| Hierro | 4.4 mg | 24% | |
| Potasio | 415.8 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About filete de res
El chuck steak es un corte sabroso de carne de res tomado del área del hombro, que ofrece un sabor rico y una textura sustanciosa. Conocido por su versatilidad, es un elemento básico en las cocinas que enfatizan platos cocidos lentamente o estofados, como los guisos americanos o europeos. El chuck steak está lleno de proteínas, aminoácidos esenciales y nutrientes clave como hierro y zinc, que favorecen el crecimiento muscular y la salud inmunitaria. El contenido de grasa puede variar, con el marmoleado mejorando su sabor pero también incrementando su contenido de grasas saturadas. Aunque su magreza en comparación con otros cortes lo convierte en una opción más saludable, los métodos de preparación como freírlo o condimentarlo fuertemente pueden afectar sus beneficios para la salud en general. Para una nutrición equilibrada, muchos prefieren cocinar el chuck steak utilizando técnicas bajas en grasa como la parrilla, el horneado o cocinarlo lentamente con verduras para una comida saludable y satisfactoria.
