1 serving (200 grams) contains 420 calories, 35.0 grams of protein, 30.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
494.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 35.3 g | 45% | |
| Grasa Saturada | 14.1 g | 70% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 141.2 mg | 47% | |
| Sodio | 88.2 mg | 3% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 41.2 g | 82% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.5 mg | 1% | |
| Hierro | 4.1 mg | 22% | |
| Potasio | 411.8 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El filete de pecho, derivado de la sección del hombro de la vaca, es un corte sabroso y económico muy apreciado en platos reconfortantes de la cocina estadounidense. Conocido por su sabor robusto a carne de res, este filete suele prepararse comúnmente mediante métodos de cocción lenta o estofado para ablandar sus fibras más duras. Rico en proteínas, hierro, zinc y vitaminas B, el filete de pecho ofrece nutrientes esenciales que respaldan la construcción muscular y la salud celular en general. Sin embargo, es moderadamente alto en grasas saturadas, las cuales deben ser consumidas con atención como parte de una dieta equilibrada. Aunque tiene sus orígenes en la cocina tradicional estadounidense, es lo suficientemente versátil como para destacar en platos diversos, desde guisos de carne hasta curry picante. Combinar este corte con verduras y cereales integrales amplifica su perfil nutricional, convirtiéndolo en una adición satisfactoria a una comida saludable.