1 serving (100 grams) contains 250 calories, 18.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 47.6 g | 61% | |
| Grasa Saturada | 19.0 g | 95% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 178.6 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 42.9 g | 85% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 6.0 mg | 33% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Chuck
Chuck es un corte sabroso de carne de res tomado de la zona del hombro de la vaca, conocido por su rico sabor y textura robusta. Normalmente se utiliza en platos abundantes como guisos, estofados y recetas a fuego lento, el chuck ocupa un lugar importante en la comida reconfortante estadounidense, así como en cocinas globales como la francesa y la mexicana. Es un corte veteado, lo que significa que contiene una buena cantidad de grasa, lo que contribuye a su ternura y sabor profundo al cocinarse lentamente. Chuck es rico en proteínas, hierro y vitaminas esenciales como la B12, que apoyan la salud muscular y los niveles de energía. Sin embargo, su contenido de grasa puede hacer que sea alto en calorías, grasas saturadas y colesterol, por lo que el control de las porciones es clave al equilibrarlo dentro de una dieta saludable. Variaciones más magras o recortar el exceso de grasa pueden ayudar a adaptar el chuck para comidas más ligeras, convirtiéndolo en una opción versátil y satisfactoria tanto para cocineros caseros como para chefs.
