1 serving (100 grams) contains 150 calories, 10.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 2.0 grams of carbohydrates.
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Calorías |
357.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 28.6 g | 36% | |
| Grasa Saturada | 14.3 g | 71% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 119.0 mg | 39% | |
| Sodio | 1190.5 mg | 51% | |
| Carbohidratos Totales | 4.8 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 23.8 g | 47% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 476.2 mg | 36% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 238.1 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Chuchuk es una ensalada tradicional de Asia Central, comúnmente asociada con la cocina kirguís y kazaja. A menudo se hace con cebollas crudas en rodajas finas, rábanos y a veces tomates, ligeramente sazonados con sal, pimienta y hierbas frescas como eneldo o cilantro. Ocasionalmente se agrega vinagre o jugo de limón para dar un toque de acidez. Chuchuk es un plato sencillo pero refrescante, que suele acompañar a platos abundantes a base de carne para equilibrar los sabores. Desde un punto de vista nutricional, Chuchuk es bajo en calorías y rico en vitaminas C y K, así como antioxidantes que se encuentran en los rábanos y cebollas. Su alto contenido de fibra promueve una digestión saludable, mientras que la ausencia de aceites pesados o grasas lo convierte en una opción ligera. Sin embargo, las personas sensibles a las cebollas crudas pueden experimentar malestar, y se debe evitar el exceso de sal para mantener la salud del corazón. En general, Chuchuk es una adición saludable a las comidas en moderación.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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