1 serving (100 grams) contains 20 calories, 1.7 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 3.1 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
47.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.5 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 154.8 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 7.4 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 2.9 g | 10% | |
| Azúcares | 1.4 g | ||
| proteínas | 4.0 g | 8% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 250 mg | 19% | |
| Hierro | 4.0 mg | 22% | |
| Potasio | 595.2 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Choy sum
El Choy Sum, también conocido como col china, es una hortaliza de hoja verde que se utiliza comúnmente en la cocina asiática, especialmente en la china. Tiene tallos tiernos, hojas verdes vibrantes y pequeñas flores amarillas comestibles, brindando un sabor ligeramente dulce y a mostaza. Rico en nutrientes, el Choy Sum es una excelente fuente de vitaminas A, C y K, favoreciendo la visión, la inmunidad y la salud ósea. También contiene fibra dietética para la digestión y minerales esenciales como calcio y potasio. Bajo en calorías y grasas, es adecuado para el control del peso y la salud del corazón. Generalmente se saltea, se cuece al vapor o se añade a sopas, y el Choy Sum complementa una dieta equilibrada con su versatilidad. Aunque es naturalmente nutritivo, el exceso de sal o freírlo durante la preparación puede reducir sus beneficios para la salud. Comúnmente encontrado en tiendas de comestibles asiáticas, se ha convertido en un favorito a nivel mundial por su sabor y propiedades beneficiosas para la salud.
