1 serving (100 grams) contains 25 calories, 1.3 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 5.1 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
59.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 42.9 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 12.1 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 5.5 g | ||
| proteínas | 3.1 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 83.3 mg | 6% | |
| Hierro | 1.0 mg | 5% | |
| Potasio | 547.6 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Col verde
Choux Vert, conocido como repollo verde, es una verdura versátil y rica en nutrientes comúnmente encontrada en las cocinas europeas, especialmente en la cocina francesa. Como miembro de la familia de las Brassicáceas, presenta cabezas tiernas y hojosas con un sabor suave y ligeramente dulce. Rico en vitaminas C y K, ácido fólico y fibra, el Choux Vert apoya la salud inmunológica, la fortaleza ósea y la digestión. Sus antioxidantes ayudan a combatir la inflamación y promover el bienestar general. Bajo en calorías y naturalmente libre de grasas, es una excelente opción para el control de peso y dietas saludables para el corazón. Si bien a menudo se consume crudo en ensaladas o coles slaw, sobresale al ser salteado, guisado o incorporado en platos abundantes como sopas y estofados. Sin embargo, las personas con problemas de tiroides deben moderar su consumo debido a sus compuestos bociogénicos, que pueden afectar la absorción de yodo si se consumen en exceso. Una adición deliciosa y saludable a las comidas, el Choux Vert merece un lugar en cualquier dieta equilibrada.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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