1 serving (100 grams) contains 25 calories, 1.9 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
59.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.7 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 71.4 mg | 3% | |
| Carbohidratos Totales | 11.9 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 4.5 g | ||
| proteínas | 4.5 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 52.4 mg | 4% | |
| Hierro | 1.0 mg | 5% | |
| Potasio | 711.9 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Coliflor
El chou fleur, conocido como coliflor en inglés, es una verdura versátil perteneciente a la familia Brassica, junto con el brócoli y el repollo. Proveniente de la región mediterránea, se ha convertido en un alimento básico en las cocinas globales, desde los curris indios hasta los platos de pasta italianos. Nutricionalmente, la coliflor es baja en calorías pero rica en nutrientes esenciales, incluyendo las vitaminas C y K, ácido fólico y fibra. Su alto contenido de antioxidantes ayuda a combatir la inflamación y apoya la salud general. La coliflor también es una opción popular para dietas bajas en carbohidratos, a menudo utilizada como sustituto de arroz o base de pizza. Sin embargo, las personas con sensibilidades digestivas pueden experimentar hinchazón debido a su fibra y compuestos de azufre. Ya sea al vapor, asada o mezclada en sopas, el chou fleur es una potencia nutricional que realza los platos con su sabor suave y a nuez y sus propiedades saludables.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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