Chorizo

Chorizo

Meat

Calificación del Artículo: 40/100

1 serving (75 grams) contains 256 calories, 14.5 grams of protein, 21.1 grams of fat, and 2.0 grams of carbohydrates.

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477.4
calorías
27.0
proteínas
3.7
carbohidratos
39.3
grasa

Información Nutricional

1 taza (140g)
Calorías
477.4
% Valor Diario*
Grasa Total 39.3 g 50%
Grasa Saturada 13.2 g 66%
Grasa Poliinsaturada 6.6 g
Colesterol 149.8 mg 49%
Sodio 1376.2 mg 59%
Carbohidratos Totales 3.7 g 1%
Fibra Dietética 0 g 0%
Azúcares 0 g
proteínas 27.0 g 54%
Vitamina D 84 mcg 420%
Calcio 51.8 mg 3%
Hierro 3.3 mg 18%
Potasio 609 mg 12%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Nutrition data sourced from USDA FoodData Central

Atributos de la Comida

🥓 Keto friendly
🍯 Low sugar
🧈 High saturated fat
🥩 High protein
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

3.1%
22.7%
74.2%
Grasa: 353 cal (74.2%)
Proteínas: 108 cal (22.7%)
Carbohidratos: 14 cal (3.1%)

About Chorizo

El chorizo es una salchicha sabrosa, curada o fresca, originaria de España y ampliamente utilizada en las cocinas latinoamericanas. Tradicionalmente sazonado con pimentón, ajo y otras especias, su vibrante color rojo y sabor ahumado y picante lo convierten en un ingrediente popular en diversos platos. El chorizo español suele ser curado y en rodajas, mientras que el mexicano es fresco y se vende sin cocinar. Hecho principalmente de cerdo, el chorizo es rico en proteínas pero también suele ser alto en grasa y sodio, por lo que la moderación es clave para dietas conscientes de la salud. Aunque proporciona nutrientes como hierro y vitamina B12, se disfruta mejor en porciones pequeñas debido a su alto contenido calórico y de grasas saturadas. A menudo se agrega a sopas, guisos u huevos revueltos, el sabor intenso del chorizo puede realzar comidas simples y complementar un enfoque culinario equilibrado.