1 serving (75 grams) contains 256 calories, 14.5 grams of protein, 21.1 grams of fat, and 2.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
477.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 39.3 g | 50% | |
| Grasa Saturada | 13.2 g | 66% | |
| Grasa Poliinsaturada | 6.6 g | ||
| Colesterol | 149.8 mg | 49% | |
| Sodio | 1376.2 mg | 59% | |
| Carbohidratos Totales | 3.7 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 27.0 g | 54% | |
| Vitamina D | 84 mcg | 420% | |
| Calcio | 51.8 mg | 3% | |
| Hierro | 3.3 mg | 18% | |
| Potasio | 609 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Chorizo
El chorizo es una salchicha sabrosa, curada o fresca, originaria de España y ampliamente utilizada en las cocinas latinoamericanas. Tradicionalmente sazonado con pimentón, ajo y otras especias, su vibrante color rojo y sabor ahumado y picante lo convierten en un ingrediente popular en diversos platos. El chorizo español suele ser curado y en rodajas, mientras que el mexicano es fresco y se vende sin cocinar. Hecho principalmente de cerdo, el chorizo es rico en proteínas pero también suele ser alto en grasa y sodio, por lo que la moderación es clave para dietas conscientes de la salud. Aunque proporciona nutrientes como hierro y vitamina B12, se disfruta mejor en porciones pequeñas debido a su alto contenido calórico y de grasas saturadas. A menudo se agrega a sopas, guisos u huevos revueltos, el sabor intenso del chorizo puede realzar comidas simples y complementar un enfoque culinario equilibrado.
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
- USDA FoodData - Chorizo DataU.S. Department of AgricultureOfficial nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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