1 serving (250 grams) contains 350 calories, 15.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
331.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 18.9 g | 24% | |
| Grasa Saturada | 6.6 g | 33% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 28.4 mg | 9% | |
| Sodio | 757.1 mg | 32% | |
| Carbohidratos Totales | 28.4 g | 10% | |
| Fibra Dietética | 7.6 g | 27% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 14.2 g | 28% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 56.8 mg | 4% | |
| Hierro | 2.8 mg | 15% | |
| Potasio | 567.8 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Estofado de chorizo y frijoles
El Estofado de Chorizo y Frijoles es un plato contundente arraigado en la cocina española y latinoamericana, que ofrece sabores audaces y calidez reconfortante. Este estofado típicamente combina el ahumado y condimentado chorizo con tiernos frijoles, como los frijoles negros o cannellini, cocidos a fuego lento en una salsa rica a base de tomate con ingredientes aromáticos como ajo, cebolla y pimentón. A menudo complementado con verduras como pimientos o zanahorias, proporciona un equilibrio de proteínas, fibra y nutrientes esenciales. Los frijoles aportan fibra saludable para el corazón, mientras que las verduras ofrecen vitaminas y antioxidantes. Sin embargo, el chorizo es alto en grasas saturadas y sodio, por lo que la moderación es clave. Combinar este plato con una guarnición de verduras de hoja verde o pan integral puede mejorar aún más su perfil nutricional manteniéndolo deliciosamente satisfactorio. Perfecto como una comida reconfortante, esta receta une sabores intensos e ingredientes nutritivos para una experiencia que encantará a todos.
