1 serving (50 grams) contains 225 calories, 5.0 grams of protein, 12.5 grams of fat, and 25.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
1125 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 62.5 g | 80% | |
| Grasa Saturada | 12.5 g | 62% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 750 mg | 32% | |
| Carbohidratos Totales | 125 g | 45% | |
| Fibra Dietética | 7.5 g | 26% | |
| Azúcares | 5 g | ||
| proteínas | 25 g | 50% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 50 mg | 3% | |
| Hierro | 5 mg | 27% | |
| Potasio | 375 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Chorafali es un aperitivo tradicional gujarati elaborado a partir de una combinación de harina de garbanzos (besan) y harina de urad dal, sazonado con especias como chili en polvo, sal negra y asafétida. Esta delicia crujiente y aireada se suele freír para lograr su distintiva textura inflada y ligero crujido. Chorafali se disfruta comúnmente como un bocadillo festivo durante Diwali o acompañado de chutneys agridulces para un sabor adicional. Si bien sus principales ingredientes proporcionan proteínas y nutrientes esenciales, el proceso de freírlo aumenta su contenido de grasas, convirtiéndolo en un bocadillo denso en calorías al consumirse en porciones más grandes. Rico en sabor y arraigado en la cocina india, Chorafali se disfruta mejor con conciencia como un capricho ocasional.