1 serving (100 grams) contains 40 calories, 1.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
95.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.8 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 0.5 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 23.8 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 11.9 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 2.4 g | 4% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 71.4 mg | 5% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 357.1 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La Ensalada de Radicchio Picado es un plato vibrante y sabroso que suele incluir radicchio, una verdura de hoja originaria de Italia, combinada con ingredientes complementarios como naranjas, nueces, queso Parmesano y vinagreta balsámica. El sabor ligeramente amargo y picante del radicchio añade profundidad, mientras que el dulce cítrico equilibra su perfil audaz, creando un plato común en la cocina inspirada en el Mediterráneo. Esta ensalada es rica en antioxidantes como las antocianinas, que promueven la salud del corazón y reducen la inflamación. También es una excelente fuente de fibra, que ayuda a la digestión, y contiene Vitamina K, que apoya la salud ósea. Las nueces añadidas proporcionan grasas saludables, mientras que el queso ofrece un aporte de proteínas y calcio. Aunque en general es nutritivo, el plato puede contener niveles de sodio más altos dependiendo de la vinagreta y las porciones de queso, por lo que la moderación es clave. Perfecta para un almuerzo ligero o acompañamiento, esta ensalada es tan nutritiva como deliciosa.