1 serving (150 grams) contains 110 calories, 2.9 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 26.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
146.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 6.7 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 34.7 g | 12% | |
| Fibra Dietética | 3.2 g | 11% | |
| Azúcares | 1.6 g | ||
| proteínas | 3.9 g | 7% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 14.7 mg | 1% | |
| Hierro | 1.1 mg | 6% | |
| Potasio | 826.7 mg | 17% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La papa cortada es un ingrediente versátil derivado de la humilde papa, un cultivo básico originario de América del Sur y ampliamente aceptado en las cocinas de todo el mundo. Las papas son ricas en carbohidratos, lo que las convierte en una excelente fuente de energía. También contienen vitamina C, potasio y fibra dietética, lo que apoya la salud inmunológica, la función cardíaca y la digestión. Cuando se cortan, las papas se utilizan comúnmente en sopas, guisos, ensaladas, y como base para freír u hornear. Los beneficios nutricionales varían según la preparación; las papas hervidas o al horno conservan los nutrientes sin un exceso de grasa, mientras que freírlas agrega calorías y aceites poco saludables. Su sabor poco llamativo les permite absorber los sabores, lo que las convierte en un componente clave en platos que van desde curry tradicionales indios hasta gratinados europeos. Aunque naturalmente bajas en calorías, el tamaño de la porción y el método de cocción juegan un papel crucial en determinar si las papas cortadas contribuyen a una dieta equilibrada o se inclinan hacia el exceso.