1 serving (8 grams) contains 4 calories, 0.3 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 0.8 grams of carbohydrates.
Calorías |
121.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 3.0 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 60.6 mg | 2% | |
| Carbohidratos Totales | 24.2 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 9.1 g | 32% | |
| Azúcares | 3.0 g | ||
| proteínas | 9.1 g | 18% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 606.1 mg | 46% | |
| Hierro | 18.2 mg | 101% | |
| Potasio | 1212.1 mg | 25% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El perejil, una hierba verde vibrante originaria de la región mediterránea, es un elemento básico culinario en diversas cocinas, incluyendo la italiana, del Medio Oriente y estadounidense. Conocido por su sabor fresco y ligeramente picante, el perejil picado se usa a menudo como adorno o ingrediente en ensaladas, sopas, salsas y marinadas. Rico en vitaminas A, C y K, el perejil apoya la función inmune, la salud ósea y la vitalidad de la piel. También contiene potentes antioxidantes como flavonoides y carotenoides, que ayudan a combatir el estrés oxidativo. Las propiedades diuréticas naturales del perejil pueden ayudar a reducir la retención de líquidos y apoyar la salud renal. Bajo en calorías y libre de grasa, es una excelente opción para agregar sabor sin comprometer la nutrición. Si bien el perejil ofrece muchos beneficios para la salud, se debe evitar el consumo en exceso por parte de personas con ciertas afecciones médicas, ya que contiene oxalatos que, en grandes cantidades, pueden afectar la función renal. En general, el perejil es una adición sabrosa y rica en nutrientes a una dieta equilibrada.