1 serving (100 grams) contains 250 calories, 18.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 47.6 g | 61% | |
| Grasa Saturada | 19.0 g | 95% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 178.6 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 42.9 g | 85% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 6.0 mg | 33% | |
| Potasio | 642.9 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La carne picada, comúnmente conocida como carne molida, es carne de res, cerdo, pollo, pavo o una mezcla de estos, finamente picada, utilizada extensamente en las cocinas mundiales. Popular en platos como hamburguesas, albóndigas, tacos, lasaña y dumplings, ofrece versatilidad y sabores ricos. Sus orígenes se remontan a prácticas tempranas de conservación de carne, ganando prominencia en la cocina europea, americana y de Oriente Medio. El valor nutricional depende del corte y contenido de grasa; las versiones magras son ricas en proteínas, hierro y vitaminas B esenciales, apoyando la salud muscular y la producción de energía. Sin embargo, variedades con mayor contenido de grasa o carnes procesadas con aditivos pueden contribuir a un mayor consumo de grasas saturadas y sodio. Para una opción más saludable, elegir carne picada extra magra o una mezcla con proteínas a base de plantas puede reducir las calorías y las grasas no saludables. La carne picada fresca también permite controlar las adiciones de condimentos, haciendo de ella una elección equilibrada en muchas dietas cuando se consume con moderación.