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Carne picada

Carne picada

Meat

Calificación del Artículo: 61/100

1 serving (100 grams) contains 250 calories, 18.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.

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595.2
calorías
42.9
proteínas
0
carbohidratos
47.6
grasa

Información Nutricional

1 taza (238.1g)
Calorías
595.2
% Valor Diario*
Grasa Total 47.6 g 61%
Grasa Saturada 19.0 g 95%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 166.7 mg 55%
Sodio 178.6 mg 7%
Carbohidratos Totales 0 g 0%
Fibra Dietética 0 g 0%
Azúcares 0 g
proteínas 42.9 g 85%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 26.2 mg 2%
Hierro 6.0 mg 33%
Potasio 642.9 mg 13%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🥓 Keto friendly
🍯 Low sugar
⚠️ Contains trans fat
🧂 Low sodium
🧂 Low salt
🧈 High saturated fat
🥩 High protein
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

0.0%
28.6%
71.4%
Grasa: 428 cal (71.4%)
Proteínas: 171 cal (28.6%)
Carbohidratos: 0 cal (0.0%)

About Carne picada

La carne picada, comúnmente conocida como carne molida, es carne de res, cerdo, pollo, pavo o una mezcla de estos, finamente picada, utilizada extensamente en las cocinas mundiales. Popular en platos como hamburguesas, albóndigas, tacos, lasaña y dumplings, ofrece versatilidad y sabores ricos. Sus orígenes se remontan a prácticas tempranas de conservación de carne, ganando prominencia en la cocina europea, americana y de Oriente Medio. El valor nutricional depende del corte y contenido de grasa; las versiones magras son ricas en proteínas, hierro y vitaminas B esenciales, apoyando la salud muscular y la producción de energía. Sin embargo, variedades con mayor contenido de grasa o carnes procesadas con aditivos pueden contribuir a un mayor consumo de grasas saturadas y sodio. Para una opción más saludable, elegir carne picada extra magra o una mezcla con proteínas a base de plantas puede reducir las calorías y las grasas no saludables. La carne picada fresca también permite controlar las adiciones de condimentos, haciendo de ella una elección equilibrada en muchas dietas cuando se consume con moderación.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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