1 serving (100 grams) contains 294 calories, 20.0 grams of protein, 23.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
700 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 54.8 g | 70% | |
| Grasa Saturada | 23.8 g | 119% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 231.0 mg | 77% | |
| Sodio | 171.4 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 47.6 g | 95% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 3.8 mg | 21% | |
| Potasio | 642.9 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El cordero picado es una proteína versátil y llena de sabor derivada de la carne de cordero, a menudo utilizada en la cocina mediterránea, del Medio Oriente y de la India. Por lo general, consiste en trozos finamente picados de cordero, incluidos cortes de la pierna, hombro o lomo. Rico en nutrientes esenciales, el cordero picado ofrece una excelente fuente de proteína de alta calidad, hierro, zinc y vitaminas del complejo B, que contribuyen al crecimiento muscular, al apoyo inmunológico y a la producción de energía. Su sabor intenso lo convierte en un ingrediente popular en platos como brochetas, guisos y curris. Sin embargo, el cordero es naturalmente más alto en grasa, especialmente en grasa saturada, en comparación con carnes magras, lo que podría afectar la salud del corazón si se consume en exceso. Al preparar cordero picado, recortar la grasa visible y equilibrarla con verduras y cereales integrales puede ayudar a crear una comida más saludable y rica en nutrientes. Su sabor abundante y su perfil nutricional lo convierten en una adición sabrosa a muchos platos diversos mientras se necesita un control de porciones consciente.