1 serving (67 grams) contains 33 calories, 2.9 grams of protein, 0.6 grams of fat, and 6.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
41.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.8 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 31.2 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 7.5 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 1.6 g | 5% | |
| Azúcares | 0.6 g | ||
| proteínas | 3.6 g | 7% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 126.2 mg | 9% | |
| Hierro | 1.1 mg | 6% | |
| Potasio | 411.2 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El kale picado es una verdura de hoja verde versátil, conocida por su sabor ligeramente amargo y terroso. Originario de la región mediterránea, el kale ha sido un ingrediente clave en cocinas como la italiana, portuguesa e india. Repleto de nutrientes esenciales, el kale picado es una excelente fuente de vitamina K, vitamina C y vitamina A, junto con minerales como el calcio y el potasio. También es rico en fibra y antioxidantes, que apoyan la digestión y combaten la inflamación. Bajo en calorías, es una elección popular para comidas saludables, ya sea crudo en ensaladas, mezclado en batidos, o cocido en sopas y salteados. Aunque el kale proporciona numerosos beneficios para la salud, el consumo excesivo puede afectar la función tiroidea debido a su contenido natural de goitrógenos, especialmente cuando se consume crudo. Incorporar kale picado con moderación es una forma sencilla de aumentar la nutrición y añadir color vibrante a tu plato.