1 serving (100 grams) contains 25 calories, 2.0 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
37.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.4 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 44.8 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 7.5 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 3.0 g | 10% | |
| Azúcares | 3.0 g | ||
| proteínas | 3.0 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 32.8 mg | 2% | |
| Hierro | 0.6 mg | 3% | |
| Potasio | 446.3 mg | 9% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El coliflor picado es un ingrediente versátil comúnmente utilizado en una variedad de cocinas, incluyendo la india, mediterránea y americana. Originario de la región mediterránea, el coliflor pertenece a la familia de las verduras crucíferas, estrechamente relacionado con el brócoli y el repollo. Cuando se pica, se puede disfrutar crudo, asado, al vapor, o usado como sustituto de granos, como en el arroz de coliflor o las cortezas de pizza de coliflor. Lleno de nutrientes, es una excelente fuente de vitamina C, vitamina K y folato, así como de fibra que apoya la digestión. También contiene antioxidantes que pueden promover la salud celular en general y combatir la inflamación. Bajo en calorías y carbohidratos, el coliflor picado es popular en dietas keto y bajas en carbohidratos. Sin embargo, su sabor suave puede requerir condimentación o emparejamiento con otros ingredientes sabrosos para realzar su sabor. Aunque saludable en general, porciones más grandes pueden ocasionalmente provocar hinchazón debido a su contenido de fibra y azufre.