1 serving (200 grams) contains 270 calories, 12.0 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 45.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
317.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 8.2 g | 10% | |
| Grasa Saturada | 1.8 g | 9% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 941.2 mg | 40% | |
| Carbohidratos Totales | 52.9 g | 19% | |
| Fibra Dietética | 11.8 g | 42% | |
| Azúcares | 7.1 g | ||
| proteínas | 14.1 g | 28% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 94.1 mg | 7% | |
| Hierro | 4.1 mg | 22% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Choley, también conocido como chole o chana masala, es un plato popular del norte de la India hecho principalmente de garbanzos cocidos en una salsa condimentada a base de tomate. Los ingredientes clave típicamente incluyen garbanzos hervidos, cebollas, ajo, jengibre, tomates y una variedad de especias aromáticas como cúrcuma, comino, cilantro y garam masala. Este plato abundante y sabroso es un pilar en la cocina punjabi y a menudo se combina con arroz o panes planos como naan y bhature. Desde una perspectiva nutricional, el choley es rico en proteínas de origen vegetal y fibra dietética, gracias a su base de garbanzos. Proporciona vitaminas y minerales esenciales como ácido fólico, hierro y magnesio. Si bien es nutritivo, su salud puede verse afectada por aceites y crema agregados, que a veces se utilizan en la preparación, contribuyendo a un mayor contenido de calorías y grasas. Optar por una versión más ligera con un mínimo de aceite lo convierte en una comida equilibrada y saludable.