1 serving (250 grams) contains 350 calories, 12.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 50.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
330.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 9.4 g | 12% | |
| Grasa Saturada | 1.9 g | 9% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 4.7 mg | 1% | |
| Sodio | 566.0 mg | 24% | |
| Carbohidratos Totales | 47.2 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 7.5 g | 26% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 11.3 g | 22% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 75.5 mg | 5% | |
| Hierro | 2.8 mg | 15% | |
| Potasio | 377.4 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Chole Kulcha es un plato popular del norte de la India que combina curry de garbanzos condimentado (Chole) con pan plano suave y fermentado (Kulcha). Los garbanzos se cuecen a fuego lento en una mezcla sabrosa de tomates, cebollas y especias aromáticas como comino, cilantro y garam masala, lo que lo hace rico en proteínas, fibra y nutrientes esenciales. El Kulcha, típicamente hecho de harina de trigo refinada, es suave y ligeramente crujiente, a menudo horneado o cocinado en sartén. Aunque el Kulcha proporciona carbohidratos para energía, su naturaleza refinada carece de la fibra y los nutrientes de los granos enteros. Chole Kulcha es una comida satisfactoria pero puede ser alta en calorías dependiendo de la preparación, especialmente cuando se cocina con exceso de aceite o mantequilla. Desde un punto de vista nutricional, el plato ofrece proteínas de origen vegetal y fibra dietética de los garbanzos, pero se puede mejorar optando por Kulcha de trigo integral y moderando las grasas añadidas. Sigue siendo un básico querido en la cultura de la comida callejera india.