1 serving (300 grams) contains 450 calories, 12.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 60.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
354.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.8 g | 15% | |
| Grasa Saturada | 3.9 g | 19% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 7.9 mg | 2% | |
| Sodio | 629.9 mg | 27% | |
| Carbohidratos Totales | 47.2 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 6.3 g | 22% | |
| Azúcares | 3.9 g | ||
| proteínas | 9.4 g | 18% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 78.7 mg | 6% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 315.0 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Cholay Bhature es un plato popular del Norte de la India que combina un curry picante de garbanzos (chole) con un pan esponjoso y frito (bhature). Proveniente de la cocina Punjabi, esta comida abundante ha ganado una gran popularidad por sus sabores audaces y su textura satisfactoria. Los garbanzos en el curry son una fuente rica de proteína vegetal, fibra y nutrientes esenciales, como hierro y ácido fólico, lo que los convierte en un componente saludable del plato. El curry suele estar sazonado con especias aromáticas como comino, cilantro, cúrcuma y garam masala, que añaden sabor y posibles beneficios antiinflamatorios. Sin embargo, los bhature suelen estar hechos de harina de trigo refinada y ser fritos, lo que contribuye a un mayor contenido calórico y de grasa. Aunque Cholay Bhature es un plato sabroso e indulgente, la moderación es clave debido a sus altos niveles de carbohidratos y grasas. Combinarlo con una ensalada fresca o encurtidos puede aportar equilibrio y un contraste refrescante a la comida.