1 serving (30 grams) contains 164 calories, 1.5 grams of protein, 9.3 grams of fat, and 18.3 grams of carbohydrates.
Calorías |
1310.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 74.4 g | 95% | |
| Grasa Saturada | 45.6 g | 228% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 57.6 mg | 2% | |
| Carbohidratos Totales | 146.4 g | 53% | |
| Fibra Dietética | 16.8 g | 60% | |
| Azúcares | 115.2 g | ||
| proteínas | 11.8 g | 23% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 134.4 mg | 10% | |
| Hierro | 28.6 mg | 158% | |
| Potasio | 1341.6 mg | 28% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Rico e indulgente, el chocolate negro es un dulce apreciado con raíces que se remontan a las civilizaciones mesoamericanas, donde el cacao fue cultivado por primera vez. Hecho principalmente de sólidos de cacao, manteca de cacao y azúcar mínimo, contiene niveles más altos de cacao en comparación con el chocolate con leche, lo que le otorga un sabor profundo y complejo. Proveniente de granos de cacao cultivados en regiones tropicales, el chocolate negro suele estar asociado con postres europeos y confitería mundial. Nutricionalmente, el chocolate negro es una fuente de antioxidantes como los flavonoides, que pueden promover la salud del corazón y reducir la inflamación. También contiene minerales esenciales como magnesio, potasio y hierro. Sin embargo, aunque su menor contenido de azúcar es una ventaja, es denso en calorías y puede ser alto en grasas, por lo que la moderación es clave. Para la opción más saludable, elige variedades con al menos 70% de contenido de cacao y mínimos ingredientes añadidos.