1 serving (125 grams) contains 289 calories, 15.5 grams of protein, 25.2 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
288.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 25.2 g | 32% | |
| Grasa Saturada | 11.8 g | 59% | |
| Grasa Poliinsaturada | 1.5 g | ||
| Colesterol | 343.8 mg | 114% | |
| Sodio | 406.2 mg | 17% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 15.5 g | 31% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 31.2 mg | 2% | |
| Hierro | 1.8 mg | 10% | |
| Potasio | 17.5 mg | 0% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Chinchulines
Las tripas, comúnmente conocidas como "chitlins," son un plato tradicional hecho de los intestinos pequeños de cerdos domésticos. Un elemento básico en la cocina del sur de Estados Unidos, las tripas también tienen importancia cultural en diversas tradiciones culinarias globales, incluyendo las cocinas caribeña y africana. Por lo general se limpian, hierven y a menudo se fríen o guisan, sirviéndose como un plato abundante y rico en sabor. Las tripas son una fuente de proteína, hierro y zinc, pero son altas en colesterol y grasas saturadas, lo que puede no hacerlas apropiadas para dietas saludables para el corazón. La preparación requiere una limpieza cuidadosa y una cocción exhaustiva para prevenir enfermedades transmitidas por alimentos, ya que las tripas crudas pueden contener bacterias dañinas. Aunque las tripas son un alimento reconfortante muy apreciado por muchos, se disfrutan mejor con moderación como parte de una dieta equilibrada.
