Chistorra

Chistorra

Meat

Calificación del Artículo: 38/100

1 serving (50 grams) contains 200 calories, 8.0 grams of protein, 18.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.

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952.4
calorías
38.1
proteínas
4.8
carbohidratos
85.7
grasa

Información Nutricional

1 taza (238.1g)
Calorías
952.4
% Valor Diario*
Grasa Total 85.7 g 109%
Grasa Saturada 28.6 g 143%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 142.9 mg 47%
Sodio 2857.1 mg 124%
Carbohidratos Totales 4.8 g 1%
Fibra Dietética 0 g 0%
Azúcares 0 g
proteínas 38.1 g 76%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 47.6 mg 3%
Hierro 4.8 mg 26%
Potasio 714.3 mg 15%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🥓 Keto friendly
🍯 Low sugar
🧈 High saturated fat
🥩 High protein
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

2.0%
16.2%
81.8%
Grasa: 771 cal (81.8%)
Proteínas: 152 cal (16.2%)
Carbohidratos: 19 cal (2.0%)

About Chistorra

La chistorra es un embutido tradicional originario de España, especialmente popular en la cocina vasca y navarra. Elaborada con cerdo picado, ajo, pimentón y sal, esta delgada y rojiza salchicha obtiene su color vibrante y sabor ahumado por el generoso uso de pimentón. Generalmente más corta y suave que el chorizo, la chistorra se suele asar, freír u hornear, convirtiéndola en una adición versátil a varios platos o un aperitivo sabroso por sí misma. Aunque es rica en proteínas y una fuente sabrosa de hierro y vitaminas del grupo B, su alto contenido de grasa y sodio puede no ser ideal para aquellos que controlan la salud cardíaca o la ingesta de sodio. La moderación es clave para disfrutar de su audaz sabor mientras se equilibran las necesidades dietéticas.