1 serving (100 grams) contains 118 calories, 2.4 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 27.9 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
281.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 21.4 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 66.4 g | 24% | |
| Fibra Dietética | 9.8 g | 35% | |
| Azúcares | 1.2 g | ||
| proteínas | 5.7 g | 11% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 40.5 mg | 3% | |
| Hierro | 1.4 mg | 7% | |
| Potasio | 1942.9 mg | 41% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About ñame chino
El Ñame Chino, conocido científicamente como **Dioscorea polystachya**, es un tubérculo versátil originario del Este de Asia y ampliamente utilizado en la cocina china y la medicina tradicional. Tiene un sabor ligeramente dulce y una textura crujiente o almidonada, dependiendo de la preparación. Rico en nutrientes esenciales como fibra, vitamina C y manganeso, el Ñame Chino apoya la digestión, fortalece la inmunidad y favorece la salud metabólica. También se valora por compuestos con propiedades antioxidantes que pueden ayudar a reducir el estrés oxidativo. Tradicionalmente incorporado en sopas, salteados y remedios herbales, complementa platos salados y dulces por igual. Aunque generalmente es una opción saludable, la moderación es clave, ya que el consumo excesivo puede provocar malestar gastrointestinal. Para personas con ciertas condiciones de salud, se recomienda consultar a un profesional sanitario antes de usarlo. El Ñame Chino destaca como un alimento nutritivo y funcional con raíces profundamente conectadas a la cocina cultural y a las prácticas de bienestar.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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