1 serving (100 grams) contains 250 calories, 8.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
625 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 25 g | 32% | |
| Grasa Saturada | 7.5 g | 37% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 50 mg | 16% | |
| Sodio | 1000 mg | 43% | |
| Carbohidratos Totales | 75 g | 27% | |
| Fibra Dietética | 2.5 g | 8% | |
| Azúcares | 5 g | ||
| proteínas | 20 g | 40% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 50 mg | 3% | |
| Hierro | 3.8 mg | 21% | |
| Potasio | 250 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las empanadillas chinas al vapor, o xiaolongbao, son delicados bolsillos de masa rellenos de caldo sabroso y una mezcla salada de cerdo u otras proteínas, a veces acompañadas de verduras picadas. Originarias de la región Jiangnan de China, representan un clásico imprescindible de la cocina china y son admiradas en todo el mundo por su elaboración intrincada y su rico sabor. La masa, delgada pero resiliente, encierra el relleno y el caldo, que se crea incorporando caldo gelatinizado que se derrite durante el vapor. Si bien el xiaolongbao es una buena fuente de proteínas gracias al relleno de carne, su perfil nutricional puede variar según la preparación y el tamaño de la porción. La fina envoltura aporta una cantidad mínima de grasa, pero la sopa y el relleno pueden contener niveles más altos de sodio. Por lo general, disfrutadas con moderación, estas empanadillas proporcionan una experiencia culinaria sabrosa y satisfactoria, ofreciendo una mezcla de tradición cultural y nutrición equilibrada para aquellos que son conscientes de su consumo.