1 serving (100 grams) contains 290 calories, 20.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
690.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 47.6 g | 61% | |
| Grasa Saturada | 16.7 g | 83% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 1904.8 mg | 82% | |
| Carbohidratos Totales | 23.8 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 19.0 g | ||
| proteínas | 47.6 g | 95% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 3.6 mg | 20% | |
| Potasio | 595.2 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Cerdo a la Barbacoa Chino, también conocido como Char Siu, es una popular delicadeza de estilo cantonés elaborada al marinar cerdo, típicamente de la paletilla o la panceta, en una mezcla sabrosa de salsa de soja, salsa hoisin, miel, polvo de cinco especias y a veces cuajada de soja roja fermentada, lo que le da su característico tono rojizo. Luego se asa o se cocina a la parrilla, dando como resultado un interior tierno y jugoso y un exterior caramelizado ligeramente pegajoso. Aunque es rico en proteínas y está lleno de sabores audaces y dulces-salados, puede ser alto en sodio y azúcar debido al adobo y glaseado. El contenido de grasa varía según el corte de cerdo utilizado. A menudo disfrutado en la cocina china como parte de platos de arroz, sopas de fideos o dim sum, el Char Siu es un placer querido, pero debería disfrutarse con moderación como parte de una alimentación equilibrada para una nutrición óptima.