1 serving (200 grams) contains 500 calories, 30.0 grams of protein, 35.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
588.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 41.2 g | 52% | |
| Grasa Saturada | 14.1 g | 70% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 105.9 mg | 35% | |
| Sodio | 1411.8 mg | 61% | |
| Carbohidratos Totales | 23.5 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 1.2 g | 4% | |
| Azúcares | 17.6 g | ||
| proteínas | 35.3 g | 70% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.1 mg | 3% | |
| Hierro | 2.9 mg | 16% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las costillas chinas son un plato popular en la cocina china, conocidas por su perfil rico y sabroso, así como por su textura tierna. Por lo general, estas costillas de cerdo se marinan en una mezcla de salsa de soja, salsa hoisin, ajo, jengibre y a veces miel o azúcar moreno, lo que les otorga un equilibrio de sabores salados, dulces y umami. A menudo se cocinan a fuego lento, a la parrilla o al horno para lograr su característica capa exterior caramelizada. Si bien proporcionan proteínas y vitaminas esenciales como la B12, su alto contenido de grasa y azúcar añadida puede hacer que sean muy calóricas. Además, los niveles de sodio de los adobos pueden ser sustanciales, lo que puede ser una preocupación para aquellos que controlan su ingesta de sal. Combinar las costillas chinas con verduras al vapor o arroz integral puede ayudar a crear una comida más equilibrada. La moderación y la elección consciente de ingredientes pueden mejorar el valor nutricional sin dejar de disfrutar de esta delicadeza tradicional.